Champagne Ruffin & Fils Sir Alex
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Champagne Ruffin & Fils Sir Alex

50,00 €

Cette cuvée Millésime 2020 blanc de blancs extra brut, élevée principalement en fûts à reposé plus de 4 ans en cave.
Ses bulles fines et élégantes ainsi que ses arômes de Chardonnay finement ciselés et légèrement boisés, sont l’expression de la personnalité du Grand Chevalier de la Maison que fut Alexandre Ruffin.
Une cuvée d’une grande pureté d’expression, alliant éclat aromatique, structure et précision minérale.

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Caractéristiques

Cépage : Blanc de blancs 100% Chardonnay

Dosage : Extra Brut 3g/l

Notes de dégustation

Nez : Goyave fraîche, la mangue blanche et le zeste d’agrumes confits

Bouche : Fruits secs, d’amande effilée et de noix de macadamia

Accord mets-vins

Fruits de mer, caviar

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