Caractéristiques
Cépage : Assemblage 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Dosage : Brut Nature 0g/l
Notes de dégustation
Nez : Complexe et élégant, ce Champagne dévoile un joli registre aromatique autour des fruits à noyau, notamment la pêche blanche, associés à des notes d’agrumes telles que le pamplemousse et le citron. La finale, délicatement briochée, s’enrichit de nuances d’amande, de noisette grillée et d’écorce d’orange.
Bouche : Un bel équilibre se dessine en bouche, porté par une matière ample et généreuse, aux accents gourmands de gelée de coing et d’abricot confit. La finale, fraîche et élégante, s’étire avec une belle longueur.
