Caractéristiques
Cépage : Assemblage 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
Dosage : Brut 7g/l
Notes de dégustation
Nez : Le bouquet, fruité et délicatement parfumé, s’exprime sur des arômes de fruits frais, entre groseille et fruits à noyau. À l’aération, il gagne en complexité avec des notes d’agrumes et de zestes d’orange, subtilement rehaussées par des nuances de fleurs séchées et de fruits secs.
Bouche : En bouche, l’attaque se montre fraîche et souple, portée par une belle structure. La finale, élégante et harmonieuse, s’étire avec équilibre et persistance.
