Champagne L’Ambassade Prestige Grand Cru

39,90 €

Née d’une collaboration exclusive, avec l’un de nos vignerons partenaires, la cuvée Prestige incarne l’esprit de L’Ambassade.
Ce Champagne dit Haut de Gamme, est uniquement issu de parcelles en Grand Cru de la Montagne de Reims.
Ses quatre années en cave et son passage partiel en fût de chêne en font un Champagne d’une grande complexité aromatique. Cette élaboration minutieuse lui confère un caractère à la fois puissant et raffiné, offrant un haut potentiel de garde de cinq à dix années.

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Caractéristiques

Cépage : Assemblage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
4 ans en cave
20% de fût
80% de malolactique
5 à 10 ans de garde

Dosage : Brut 8g/l


Notes de dégustation

Nez : Nez intense, lacté, avec des arômes de fruits confits, arômes évoquant des pâtisseries, quelques notes fumées

Bouche : Bouche riche, gourmande, fruitée, belle longueur, légère vinosité, notes beurrées


Accord mets-vins

Pour révéler toute la subtilité des ses arômes, associez le avec : des grillades, des petits fours, des poissons à chair blanche, des tartes aux fruits rouges.

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