27,50 €
Assemblage des 3 cépages champenois, composée en majorité de Meunier,
cette cuvée a reposé 3 ans dans en cave, avant dégorgement.
Un Champagne version plus brut et « nature » qui laisse s’exprimer pleinement
les arômes d’un vin à son apogée grâce à son dosage
(liqueur composée de sucre et de vin) spécifique.
Guide Hachette 2005, 2008,2009, 2017, 2021
Bettane Dessauve prix plaisir 2019
Caractéristiques
Cépage : Assemblage 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir
Dosage : Brut 8g/l
Notes de dégustation
Nez : Pomme reinette, calisson d’Aix, biscuit de Savoie, épices douces
Bouche : Notes boisées, légère vinosité
Accord mets-vins
Apéritif, crustacés, viandes blanches
et poisson de mer
